special foods from Frante –生麩の照り焼き(２人分）::「生麩」

＜材料＞

生麩　—　1/2本

サラダ油　—　小さじ1

酒・みりん・しょうゆ　—　各大さじ1/2

 

＜作り方＞

１　生麩は1.5センチの厚さに切る。

２　フライパンにサラダ油を熱し、生麩を両面こんがり焼く。

３　フライパンに酒、みりん、しょうゆを加え、煮絡める。

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