special foods from Frante – カレー風味のひき肉卵サンド（2人分）::「イギリスパン」
2016/05/20
＜材料＞
「イギリスパン」 — 4枚
バター — 適量
ゆで卵 — 1個
キャベツの葉 — 2枚
塩 — 小さじ1/4
合いびき肉 — 50ｇ
A：マヨネーズ — 大さじ1と1/2
A：カレー粉 — 小さじ1/4
A：マスタード — 小さじ1/2
A：塩・こしょう — 各少々
＜作り方＞
１ キャベツは塩をして15分程おく。
２ テフロン加工のフライパンでひき肉を炒め、卵はみじん切りにする。
３ １の水気を絞り、２とAを加え混ぜ合わせる。
４ 「イギリスパン」を軽くトーストし、バターを薄く塗る。
５ ３の1/2量を４にはさみ、半分に切る。
これをもう1セット作る。
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