special foods from Frante –special foods from Frante – あじの干物ときゅうりの酢の物::「真あじの干物」

＜材料＞

きゅうり　—　1本

「真あじの干物」　—　1尾

みょうがの千切り　—　1本分

A：米酢　—　大さじ2

A：砂糖　—　大さじ1/2

A：塩　—　小さじ1/3

 

＜作り方＞

１　きゅうりは薄切りにし、塩もみをする。

Aを混ぜ合わせる。

真あじの干物」をグリルで焼き、骨と皮を取り除く。

２　ボウルに1とAを混ぜ合わせ、器に盛る。

 

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