<材料>
出汁をとった後の「博多あごだし」 ー 1袋
しょうゆ ー 大さじ1と1/2
ごはん ー 茶碗2杯分
塩 ー 適量
<作り方>
1 小鍋に出汁をとった後の「博多あごだし」を破いて入れる。
しょうゆを加え全体をよくかき混ぜたら、弱火にかけ、菜箸で混ぜながら水分を飛ばす。
全体がパラリとしたら火から下ろす。
2 ごはんと1を適量ボウルに入れ、全体を混ぜる。
手塩をしておにぎりを握る。
*1は冷蔵庫で1週間は保存可
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