special foods from Frante – 特選ソース ::「特選ソースのドライカレー風」（2人分） トキハソース株式会社

＜材料＞

合いびき肉　—　３００ｇ

玉ねぎ　—　１／２個

にんじん　—　１／４本

しょうが・にんにく　—　各１かけ

A：「特選ソース」　—　大さじ3

A：カレーパウダー　—　小さじ2

A：こしょう　—　少々

パセリのみじん切り　—　少々

目玉焼き　ー　2個

ピクルス　ー　2本

ミニトマト　ー　2個

温かいごはん　ー　茶碗2杯

パセリのみじん切り　ー　少々

＜作り方＞

１　玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

しょうがとにんにくはみじん切りにする。

２　フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れ、弱火にかけ　　る。

よい香りがしたら玉ねぎとにんじんを加え、中火にし、炒める。

３　玉ねぎの色が透き通ったら、ひき肉を加え、炒め合わせる。

ひき肉がパラリとしたら、Aを加え、味をととのえる。

４　温かいごはんを皿に盛り、３をかける。上に目玉焼きをのせ、縦

半分に切ったピクルスとミニトマトを添える。パセリのみじん切

りをごはんかける。

広告