<材料>
さつまいも — 150g
砂糖 — 60g
薄力粉 — 80g
抹茶 — 3g
水 — 大さじ2
<作り方>
1 さつまいもは1センチ角に切って水にさらす。
2 水気を切って砂糖をまぶし、1時間程おく。
3 2に薄力粉、抹茶、水を加えて混ぜる。
4 7センチ角のオーブンシートにのせる。
これを6個作る。
5 蒸気の上がった蒸し器煮入れ15分蒸す。
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