special foods from Frante – 「新あさひ 粉豆腐」:: 粉豆腐のチョコとナッツのざっくりクッキー（15個分）旭松食品株式会社
2019/04/13
＜材料＞
A：粉豆腐 — 35ｇ
A：薄力粉 — 35ｇ
A：きび砂糖 —20ｇ
A：ココア — 15ｇ
バター — 30ｇ
なたね油（サラダ油でも可） — 10ｇ
豆乳 — 大さじ1
ミックスナッツ（粗く刻む） — 20ｇ
チョコチップ — 20ｇ
＜作り方＞
１ ボウルにAをそれぞれふるい入れる。
２ 耐熱容器にバターを入れ、レンジ500Wで20秒加熱し、溶かす。
なたね油と豆乳を加えて混ぜる。
３ １に２を加えて混ぜ、ミックスナッツとチョコチップを加えて混
ぜる。
４ 手で直径２センチ程に丸めてつぶしてクッキーの形を作る。
５ 160℃のオーブンで15分焼く。
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