アボカドとベーコンの炊き込みごはん（4人分）
2019/08/02
＜材料＞
米 – 2合
アボカド（少し固めのもの） — 1個
ベーコン（ブロック） — 100ｇ
A：酒 – 大２
A：薄口しょうゆ – 小1
A：オリーブオイル – 小1
塩 – 適量
レモン — 1/2個
＜作り方＞
１ 米はといで30分程ザルに上げておく。
２ アボカドは種と皮を取り除き、2センチ角に切る。
ベーコンは1センチ角に切る。
３ １の米を炊飯器に入れてAと分量の目盛りまで水を入れて２をの せて普通に炊く。
４ 炊き上がったら10分程蒸らして、さっくりと混ぜ、塩で味を整え る。くし切りに切ったレモンを添えて好みで絞っていただく。
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