special foods from Frante – special foods fromFrante – 生姜風味のぶりの照り焼き（2人分）「国産砂糖漬けドライ生姜」 :: 株式会社信州自然王国

＜材料＞

ぶり（切身）　ー　2切れ

A：水　ー　150ml

A：酒・しょうゆ　ー　大さじ3

A：みりん　ー　大さじ1/2

A：「国産砂糖漬けドライ生姜」　ー　10g

＜作り方＞

１　Aを小鍋に入れて強火にかけ、沸騰したらぶりを入れ、沸騰したら中火に落とし、落とし蓋をする。

２　６〜７分煮て汁にとろみがつき、ぶりに火が通ったら火を止め、器に盛る。

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