special foods from Frante – special foods fromFrante – 生姜風味のアマレッティー（2人分）「国産砂糖漬けドライ生姜」 :: 株式会社信州自然王国

＜材料＞

アーモンドパウダー　ー　75g

粉糖　ー　75g

卵白　ー　1/2個分

「国産砂糖漬けドライ生姜」　ー　15g

＜作り方＞

１　ボウルにアーモンドパウダーと砂糖を入れ混ぜ合わせる。

卵白は8分だてに泡立てる。

２　全ての材料を混ぜ合わせる。

３　直径2センチ程の手で丸め、真ん中を軽く潰す。これを15個作る。

４　170度のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら粉糖をふる。

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