special foods from Frante ー コーンブレッド（4人分） 「杉本農園グループのとうもろこし 」 :: 杉本農園

＜材料＞

「杉本農園のとうもろこし」　—　1本

牛乳　—　大さじ6

プレーンヨーグルト　—　大さじ4

A：薄力粉　—　250ｇ

A：ベーキングパウダー　—　小さじ1

A：塩　—　小さじ1/2

A：砂糖　—　大さじ1

 

＜作り方＞

１　「杉本農園のとうもろこし」はラップに包んでレンジで2分加熱し、実をはずす。

２　天板にオーブンシートを敷き、オーブンは170度に加熱する。

　　牛乳とヨーグルトを混ぜる。

　　Aをふるいにかける。

３　ボウルにAととうもろこしを合わせ、牛乳とヨーグルトを加え、さっくりと混ぜ、生地を一

　　つにする。

４　３を好きな形に成形し、オーブンで25~30分焼く。

５　焼き上がったら食べやすい大きさにスライスし、スープやサラダに添える。

 

• バターやはちみつと一緒にいただいても美味しい。

 

 

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