伊達巻き（20センチ角の型）

＜材料＞

はんぺん　–　1枚

卵　–　5個

出汁　–　1/2カップ

砂糖　–　大3

みりん　–　大2と1/2

しょうゆ　–　小1

塩　–　少々

サラダ油　–　少々

＜作り方＞

１　ボウルに卵を割り、出汁、砂糖、みりん、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。

オーブンは200度に温めておく。

ケーキの型にオーブンシートをしく。

２　プロセッサーに１と手でちぎったはんぺんを加えて撹拌す

る。

３　すぐにケーキ型に入れて200度で5分、170度で20〜25分焼く。

粗熱がとれたら取り出し、四角く切る。

• ミキサーでも作れます。

 

 

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